2 mai 2007
Souper du 30 avril 2007
Au menu ce 30 avril 2007...
(Cliquer sur les noms pour accéder aux recettes ;-))
MISES EN BOUCHE
Brouillade aux crevettes grises
&
Velouté aux asperges vertes
ENTREE
Rouleaux de saumon, farce de légumes croquants et wasabi
PLAT
Scampis et Saint-Jacques sur lit de légumes vapeurs, sauce crème au consommé de crustacés
PLATEAU DE FROMAGES
Welsche, fromage d'alsace affiné au marc de Gewurztraminer
Munster fermier
Comté 2ans
Saint Félicien, chèvre fermier
Chèvre frais et coeur gourmand aux figues
Noix et raisins frais
DESSERT
Salade de fraises fraîches à la menthe et au basilic, crème glacée vanille
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