Roulés-feuilletés et tomatade

Variante des Roulés-feuilletés au pesto et parmesan... les voilà garnis de tapenade de tomates, aussi appelée tomatade.

- pâte feuilletée,
- tomatade,
- farine,
- eau.

Préchauffer le four à 200°C - chaleur tournante.

Fariner le plan de travail, y étaler la pâte feuilletée. Répartir une couche de tomatade sur la pâte feuilletée (ni trop, ni trop peu) et rouler en un boudin bien serré ("coller" avec un peu d'eau). Découper en fins tronçons et les étaler sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé ou papier cuisson.

Enfourner +/- 10 minutes en surveillant.