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        <title><![CDATA[Cuisine Etcaetera]]></title>
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        <description><![CDATA[Autour des Go&ucirc;ts, des Couleurs, des Textures... Recettes personnelles, Cr&eacute;ations et Essais...]]></description>
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    <title><![CDATA[Massepains cuits]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisineetcaetera.canalblog.com/archives/2013/12/21/28710958.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 21 Dec 2013 11:22:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Petits massepains cuits, à 4-mains ! ]]></description>
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    <title><![CDATA[Sablés cacao]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisineetcaetera.canalblog.com/archives/2013/09/27/28100981.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 27 Sep 2013 14:55:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Sablés au cacao réalisés ce jour avec mon petit bonhomme de 2ans et demi !!! Vivement l'heure du goûter... Pour +/- 30 sablés: 1 oeuf - 150gr de sucre - 200gr de farine - 125gr de beurre - 30 gr de cacao Mélanger intimement l'oeuf et le sucre, ajouter... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Lentilles vertes au chorizo, bouillon crémé pimenté]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisineetcaetera.canalblog.com/archives/2013/09/25/28086377.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 25 Sep 2013 17:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Les lentilles; chutes de légumes (ici, épluchures et fanes de carottes, céleri branche, oignons, tiges de persil), branches de thym, 2 feuilles de laurier, 2 clous de girofle, 1 càc de poivre noir en grains, 1 càc de graines de coriandre et 1 càc de graines... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Simply cake aux olives noires, poivrons confits et parmesan]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisineetcaetera.canalblog.com/archives/2013/08/31/27927716.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 31 Aug 2013 14:46:12 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour un moule rectangulaire entre 25 et 30cm de long: 180gr de farine - 3oeufs - 1 sachet de levure - 50gr de parmesan - 11cl de lait tiède - 11cl d'huile d'olive - Poivrons rouge, jaune et vert, pelés, coupés en lanières et longuement confits au four... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Menu dégustation chez Bon-Bon, Christophe Hardiquest ... Souvenir ...]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisineetcaetera.canalblog.com/archives/2013/08/20/27864145.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 20 Aug 2013 18:25:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Oulala, c'était le 27 décembre 2012 (déjà si loin!), et voici seulement que je reprends mon "carnet de table" pour partager ce splendide menu dégustation au Restaurant Bon-Bon à Bruxelles (Uccle) du renommé chef Christophe Hardiquest. D'abord un accueil... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[lily363]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Souvenir... déclinaison d'asperges blanches et vertes]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisineetcaetera.canalblog.com/archives/2013/08/07/27799434.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 07 Aug 2013 18:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Une petite assiette pour se rappeler les belles, bonnes et croquantes asperges du printemps dernier... Une petite photo qui sommeillait dans un tiroir et que je partage aujourd'hui... en pied de nez à la pluie ! Pour les recettes et proportions, voir... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Des tomates de toutes sortes... quelques fleurs... pour marier Monsieur Saumon fumé en toute simplicité]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisineetcaetera.canalblog.com/archives/2013/08/06/27794663.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 06 Aug 2013 18:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[ ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Lunch chez Duo ce vendredi 2 août 2013]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisineetcaetera.canalblog.com/archives/2013/08/05/27786927.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 05 Aug 2013 18:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Un lunch tout en finesse dans ce super restaurant dont je vous ai déjà parlé, DUO à Eupen... Un délice ! Et encore et toujours un super accueil ! Merci ! Mises en bouche Sorbet pomme de terre, crème aigre et caviar de hareng fuméSoupe froide de tomates... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Menu Surprise chez Duo à Eupen]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisineetcaetera.canalblog.com/archives/2012/10/19/25375713.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 19 Oct 2012 21:33:59 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Magnifique menu surprise en 6 services du vendredi 12 octobre dernier au Restaurant Duo à Eupen. Une adresse à recommander chaudement tant pour la qualité de la cuisine, que pour les choix et conseils en matière de vin, le cadre et, bien sûr, l'accueil... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Nage de coquillages au safran, gambas]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisineetcaetera.canalblog.com/archives/2012/10/19/25240448.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 19 Oct 2012 21:08:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 4 personnes en entrée ou 2 personnes en plat: 1 belle poignée de moules bouchot - 1 belle poignée de coques - 1 belle poignée de palourde - 8 gambas - 1 carotte - 1 oignon - 1 feuille de laurier - 1 pincée de piment d'espelette - Sel - Poivre noir... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Restaurant l'Héliport - Menu dégustation-découverte de ce jeudi 20 septembre]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisineetcaetera.canalblog.com/archives/2012/09/24/25174520.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 24 Sep 2012 19:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce jeudi 20 septembre, dégustation au Restaurant l'Héliport* à Liège, chez Frédéric Salpetier... Merci encore à S. & M. pour ce super cadeau !!! Mises en boucheVelouté céleri - truffeMousse de thon et son jus au vertLard grillé, bille de petit pois et... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Ambroisie de volaille et petits légumes]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisineetcaetera.canalblog.com/archives/2012/02/19/23560937.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 19 Feb 2012 17:06:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 4 personnes: 4 blancs de poulet fermier - 4 grandes feuilles de chou vert frisé - 2 carottes - 2 côtes de céleri vert - 1 échalote - 1 gousse d'ail - quelques branches de thym frais - huile d'olive - 2 litres de bouillon de volaille (4cubes dans... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Ragoût d'agneau en coque de potimarron]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisineetcaetera.canalblog.com/archives/2012/02/12/23503977.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 12 Feb 2012 17:16:21 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 4 personnes: 1/2 potimarron - 600gr d'épaule d'agneau désossée, en morceaux - 1 poignée de raisins secs - 4 figues sèches - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 40 à 50 cl de jus de viande - 1 feuille de laurier - 1 branche de romarin - huile d'olive - sel... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Mi-cuit de saumon aux herbes fraîches]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisineetcaetera.canalblog.com/archives/2012/02/04/23427476.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 04 Feb 2012 10:30:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[D'abord détaillé en carpaccio, puis mi-cuit sous le grill du four et agrémenté d'herbes aromatiques en tous genres, le saumon se décline ici tout en finesse pour une entrée légère et fondante. Merci D. pour l'inspiration de cette recette. Ingrédients... ]]></description>
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    </item>
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    <title><![CDATA[Timbale de saumon et coeur de brocoli]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisineetcaetera.canalblog.com/archives/2012/02/01/23410587.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 01 Feb 2012 09:59:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Recette inspirée pour la présentation de celle proposée il y déjà longtemps chez Cuisine Plurielle. Du plus bel effet dans l'assiette... Pour 4 timbales: 125gr de saumon cru - un bouquet d'aneth - 200gr de crème épaisse - 50cl de fumet de poisson - 6... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[lily363]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Quelques images à partager]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisineetcaetera.canalblog.com/archives/2012/01/28/23358952.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 28 Jan 2012 17:02:14 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Mini rétro 2010-2011 ]]></description>
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    <title><![CDATA[Blog au repos... ]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisineetcaetera.canalblog.com/archives/2011/01/27/20235062.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 27 Jan 2011 17:13:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour ceux qui passent par ici de temps à autres, vous n'aurez pu que remarquer l'absence de nouveautés depuis déjà bien des mois... non pas que ma passion 'cuisine' se soit tarie, loin de là, et je n'ai pas (totalement) déserté les fourneaux, recettes... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Concours de la meilleure entrée sur regioneo]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisineetcaetera.canalblog.com/archives/2010/06/18/18310095.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 18 Jun 2010 12:43:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[L'une des dernières recettes de ce blog, la salade d'écrevisses et saumon fumé, betteraves et oranges , a été sélectionnée pour participer, avec sept autres recettes, au concours de la meilleure entrée organisé par Regioneo. Les votes sont ouverts jusqu'au... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Au potager cette année]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisineetcaetera.canalblog.com/archives/2010/06/09/18186031.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 09 Jun 2010 19:50:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette année, notre potager suspendu se porte bien ! Après un rude hiver, nos plantes ont rétrouvé le chemin de l'extérieur avec bonheur, et les semis et plantations se développent on ne peut mieux... il faut dire que le soleil, qui nous a fait l'honneur... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Coeur de cabillaud, légumes au balsamique et ail confit]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisineetcaetera.canalblog.com/archives/2010/06/08/18078632.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 08 Jun 2010 17:45:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 2 personnes: un beau coeur de filet de cabillaud (+/- 300gr, à couper en deux) - 10 petites carottes - 5 oignons nouveaux - 10 pommes de terre type grenaille - 20cl de fond de volaille - 1 càs 1/2 de vinaigre balsamique brun - 3 brins de thym frais... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Salade d'écrevisses et saumon fumé, betteraves et oranges]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisineetcaetera.canalblog.com/archives/2010/06/03/18078414.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 03 Jun 2010 22:25:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 4 personnes: 100gr de queues d'écrevisses décortiquées - 100gr de saumon fumé - 4 jeunes oignons - 3 belles betteraves - 2 oranges - Huile d'olive - Vinaigre de vin - Sel & Poivre noir - Paprika doux - Piment d'Espelette - Huile d'aneth - herbes... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Panna Cotta au thé matcha et framboises]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisineetcaetera.canalblog.com/archives/2010/05/24/17582142.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 24 May 2010 13:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 4 personnes: 30cl de crème fraîche - 1 petite càs de matcha en poudre - 40gr de sucre - 1 feuille de gélatine - 15 à 20 framboises - une poignée d'amandes effilées - 4 feuilles de menthe fraîche Mettre la gélatine à ramollir dans l'eau froide. Porter... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Mini-Charlottes aux framboises et biscuits roses de Reims]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisineetcaetera.canalblog.com/archives/2010/04/24/17598242.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 24 Apr 2010 17:58:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 4 mini-charlottes: 200gr de framboises + 24 pour la déco - 150gr de crème fraîche liquide à fouetter - 30gr de sucre fin - 2 feuilles de gélatine - 20 biscuits roses de Reims - 25gr de beurre Faire fondre le beurre. Ecraser grossièrement une dizaine... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Tarte fine aux aubergines et anchois, salade d'herbes folles]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisineetcaetera.canalblog.com/archives/2010/04/20/17593443.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 20 Apr 2010 18:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 4 personnes: 4 carrés de pâte feuilletée - 1 belle aubergine - 1 oignon - 4 tomates cerises - 8 anchois à l'huile - Sel et poivre - Huile d'olive - Herbes au choix (basilic, persil plat et frisé, ciboulette, menthe, sauge, pimprenelle, oseille...)... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Aspic aux deux saumons, huile d'aneth et purée d'oignons]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisineetcaetera.canalblog.com/archives/2010/04/16/17582063.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 16 Apr 2010 18:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 4 personnes: Les Aspics: 4 tranches de saumon fumé - 125gr de saumon cru - un bouquet d'aneth - 200gr de crème épaisse - 50cl de fumet de poisson - 6 feuilles de gélatine - Sel et Poivre L'Huile d'Aneth: Huile d'olive - Quelques brins d'aneth - Sel... ]]></description>
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