
Inspirations "tapas", esprit "dînette"... Programme: assortiment de petites préparations diverses, mélanges et dégustation.
Au menu: gaspacho de tomates cocktail de riz blanc, maïs et persilmini-flan au parmesancapellini au pesto jambon belge seché triangle au munster
Gaspacho de tomates
J'ai utilisé 10 belles tomates pelées et épépinées, 1/2 poivron rouge pelé, 1 gousse d'ail dégermée, 4 càs d'huile d'olive extra vierge, 1 pincée de peperoncino (piment d'Italie, proche du piment d'Espelette), sel et...
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