19 octobre 2012
Menu Surprise chez Duo à Eupen
Magnifique menu surprise en 6 services du vendredi 12 octobre dernier au Restaurant Duo à Eupen.
Une adresse à recommander chaudement tant pour la qualité de la cuisine, que pour les choix et conseils en matière de vin, le cadre et, bien sûr, l'accueil ! Un pur bonheur !
Mise en bouche
Conchiglie farcie au potimarron, champignons et truffe
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Saumon - Lard - Anis - Betterave
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Sébaste - Moules - Aubergine
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Foie gras - Fruit de la Passion - Ketchup jaune
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Canard sauvage - Topinambour - Grenade
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Faon - Miel - Grenailles au beurre fumé - Genévrier
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Le chocolat dans tous ses états
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Mignardises
Gâteau fromage frais - mandarine
Pannacotta framboises
Macaron et chocolat
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