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Cuisine Etcaetera
24 août 2007

Dorade grillée au bord de l'Etang de Berre

Dorade grillée au bord de l'Etang de Berre
Escapade à Istres, au bord de l'Etang de Berre avant de pousser jusqu'à la camargue... et repas au Port des Heures Claires au Restaurant l'Abri Côtier. Belle carte, beau choix et terrasse ombragée avec vue imprenable sur le petit port et le lac... Notre...
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23 août 2007

Le Bistrot d'Eygalières - Chez Bru

Le Bistrot d'Eygalières - Chez Bru
Autre étape gourmande, et non des moindres, puisque nous sommes allé tâter de la cuisine de Wout Bru, au Bistrot d'Eygalières**! Notre choix s'est porté sur le menu surprise du chef... et, excepté, il faut malheureusement le dire, quelques grosses erreurs...
23 août 2007

Le Soleil dans l'Assiette

Le Soleil dans l'Assiette
Et parce qu'on n'en a jamais assez de repenser aux vacances... voici à quoi ressemblait la table pour le repas de midi... Tiens, ces petits artichauts violets servis ci-dessus avec une vinaigrette légère... voici comment je les ai accommodés un autre...
14 août 2007

Les produits provençaux

Les produits provençaux
Pour continuer la saga des vacances... éloge des produits et marchés provençaux ! Produits emplis de saveurs et aux mille couleurs ! Quel plaisir de cuisiner des tomates mûries au soleil, des melons à point et juteux, des petits artichauts violets dans...
7 août 2007

Restaurant Le Poisson Rouge - Presqu'île de Giens à Hyères

Restaurant Le Poisson Rouge - Presqu'île de Giens à Hyères
Autre découverte gourmande de ces splendides vacances 2007: Le Restaurant " Le Poisson Rouge ", situé dans le Port du Niel sur la presqu'île de Giens, à Hyères où nous avons tout d'abord séjourné quelques jours. Un cadre superbe que ce port aux teintes...
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6 août 2007

Le bonheur des Vacances: Etape gourmande sur le chemin du sud

En premier lieu du petit reportage culinaire des vacances, je souhaite vous faire partager la très agréable découverte que nous avons faite en allant manger, en route vers le sud, à midi, à l'Auberge du Fouron à Morestel. Pas de photos dans ce post, je...
4 août 2007

Retour de Vacances ...

Retour de Vacances ...
On dirait le sudLe temps dure longtempsEt la vie sûrementPlus d'un million d'annéesEt toujours en été... Nous voilà rentrés de cette chère Provence... Ambiance teintée de paysages hauts en couleurs, des senteurs de lavande, de thym et de romarin sauvage,...
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